Logistique / Achat

Stage Logistique (H/F)

Stage

BAPBAP est une fabrique de bière artisanale parisienne, installée au cœur du quartier Oberkampf depuis 2014. Née d’une amitié et d’un amour pour la bonne bière, la brasserie s’est lancée avec l’envie de partager la culture Craft, soit une vision créative dans ses recettes, exigeante dans sa qualité et éclectique dans les styles de bières proposés.

Les bières sont brassées sur place, dans un lieu très atypique de 1800m2 abrité par une structure métallique du début du XXème siècle type Eiffel. Elles sont ensuite distribuées en bouteilles et en fûts dans tous les endroits où l’on peut savourer une bonne mousse (cavistes, restaurants, bars, commerces de bouche, etc.). La brasserie est aussi un lieu ouvert et convivial que les amateurs et les curieux peuvent visiter pour y découvrir ses secrets de fabrication et s’initier à la dégustation de la bière.

Nous sommes à la recherche d’un jeune talent pour apporter rigueur et planifications à notre Supply Chain qui est en pleine évolution. Sous la responsabilité de notre responsable logistique et en lien avec les brasseurs et les commerciaux, vous serez amené à paramétrer et améliorer les outils existants pour les adapter à nos besoins. Vous aurez l’occasion d’apporter votre vision, votre envie à un projet en plein essor.

Vos missions seront donc :

** Stockage : *

Proposer des évolutions des méthodes de valorisation des stocks en lien avec la direction financière et le cabinet d’expertise comptable.
Effectuer des inventaires et tenir un tableau des stocks.
Aider à l’organisation des zones de stockage et de production.
Faire un suivi rigoureux des écarts de stocks et trouver des solutions pour les réduire.

*Logistique : *

Rédiger des procédures.
Prévoir des outils de traitement des erreurs et anomalies.
Proposer et concevoir des évolutions de processus.
Assurer la réception et l’enlèvement des livraisons.
Aider au développement du progiciel ERP pour mieux répondre à nos besoins.
Se renseigner sur les formations existantes en relation avec nos activités.
Remplacer le responsable logisitique dans les tâches de tous les jours lors de ses absences.
Organiser une partie des envois par transporteurs en IDF.
Se tenir au courant des avancées technologiques de la Supply Chain.
Aider à la préparation de commandes dans les périodes où l’activité est importante.

*Nouveau site de stockage et de production : *

Envisager des méthodes de routage produit en réponse aux problématiques soulevées.
Penser la vie de nos produits de la production au consommateur selon nos canaux de distribution (existants et futurs).
Participer à l’amélioration de la logistique pour ce deuxième site de production.

*Livraisons France et étranger : *

Gérer les litiges avec les transporteurs.
Rechercher de nouveaux partenaires et de nouvelles solutions logistique.
Gérer l’envoi de colis longue distance et le SAV des commandes de particuliers.
Nous aider à construire des outils systématisables et efficace pour ces opérations.
Cependant, notre dynamisme est celui de notre marché, vos qualités personnelles pourront donner lieu à l’extension de vos responsabilités ainsi qu’à l’identification de nouveaux axes de valorisation de vos compétences.
Profil recherché
Dynamique, rigoureux et volontaire, vous justifiez d’expérience et de formation dans le domaine de la logistique et de la supply chain. Idéalement en stage de césure ou de fin d’étude d’une formation BAC+5 (mais pas obligatoirement), vous avez les réflexes académiques pour produire du contenu exploitable et valorisable. Vous êtes également à l’aise avec des outils informatiques bureautiques et justifiez idéalement de bases en langage python (architecture de l’ERP). Vous êtes curieux et voulez vous investir dans différentes facettes de la vie d’une entreprise dynamique et en pleine croissance.

Certaines missions nécessitent de porter des charges lourdes et donc d’être en bonne forme physique. Autonome, vous savez gérer votre temps et vos priorités. Vous êtes capable de travailler en équipe avec les autres membres de la brasserie. Vous aimez la bière, vous l’appréciez (avec modération).

Vous êtes au minimum titulaire du permis B.

Process de recrutement:

Pour postuler, envoyez-nous votre candidature ainsi que quelques lignes pour faire connaissance en répondant aux questions suivantes (pas besoin de formaliser dans une lettre de motivation). N’hésitez pas à nous joindre tout autres éléments et références qui pourraient compléter votre candidature.

Ensuite le processus de recrutement se déroulera de la manière suivante :
2) Entretien téléphonique rapide
3) Entretien de personnalité
4) Cas Pratique
5) Débrief cas pratique et sélection finale avec l’un des fondateurs présent

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