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Stage Opérateur/opératrice Brasserie

Stage

Brasserie Urbaine Bordelaise créée en 2015, nous produisons de la bière artisanale de l’achat des malts et houblons, à la vente via distributeurs en passant par la mise en bouteille dans notre brasserie des Chartrons, et l’accueil du public sur place. Nous recherchons un stagiaire polyvalent pour participer aux opérations de production du brassage à l’embouteillage, avec ponctuellement une aide sur le Brewpub ou pour des livraisons.

Missions du stage :

Après une formation au brassage et à nos produits, le/la stagiaire aura pour mission :

Production: 80%
Participation aux opérations de brassage, d’embouteillage, d’enfûtage et d’étiquetage aux côtés d’un des deux brasseurs.

Logistique: 10%
Préparation des commandes
Participation aux livraison des nos clients professionnels

Accueil/ Evenementiel : 10%
Accueil des clients à la boutique pour de la vente à emporter
Service des clients du BrewPub (bières pressions, bouteilles et plats froids)
Participation aux animations sur place (visite, dégustation, ateliers de brassage)
Profil :

Intérêts pour le secteur de la bière artisanale
Une appétence pour la dégustation et la découverte de produits artisanaux
Du dynamisme, de la curiosité, et beaucoup d’humour.

Modalités du stage :

– Type de contrat : Stage conventionné à temps plein

– Date de début  et durée : stage de 2 mois à effectuer dans la période de juillet 2019 à Août 2020

– Lieu du stage : 64 rue Borie, Bordeaux (33)

– Gratification : aucune, repas du midi à la Brasserie

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