Production

Assistant(e) Brasseur (H/F)

CDD

La Brasserie de Bretagne (BRITT) située à Trégunc dans le Finistère sud et en activité depuis 1998 recherche un(e) assistant(e) brasseur en CDD pour pallier un besoin de renfort ainsi que pour assurer la transition avant le déménagement à Concarneau fin 2019 dans sa nouvelle Brasserie.

En lien étroit avec le responsable du service brassage et les brasseurs, votre mission est d’assurer les transferts de bière et les traitements (centrifugation), la préparation des bières pour le conditionnement ainsi que le nettoyage des cuves et des circuits.

Vous maîtrisez et êtes sensibilisé aux techniques d’hygiène en brasserie et à la qualité. Des connaissances en maintenance seraient un plus.

 

NIVEAU ATTENDU :

Aucun diplôme demandé.

Une expérience en brasserie ou dans le domaine des liquides (lait, cidre, eaux, etc.) serait un plus.

Nous recherchons une personne ayant le sens du relationnel, rigoureuse, curieuse et qui souhaite s’investir avec l’équipe en place pour poursuivre le développement de la brasserie. Si l’expérience s’avère concluante, possibilité de formation sur l’outil de brassage.

CONDITIONS :

CDD 6 mois à temps plein. Possibilité de CDI à la suite.

Date d’embauche idéale : dès que possible

Rémunération selon profil.

 

Pour postuler : envoyer votre candidature à ahuchet@britt.fr et bbrasset@britt.fr : CV + lettre de motivation

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