Production

Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)

CDI

Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)

SARL LA BRASSERIE DE CHANDRES A SOURS (28630)

Dans le cadre du développement de notre entreprise nous renforçons notre équipe de production et nous recherchons un(e) brasseur(se).

Vos missions principales sont les suivantes :

– Assurer et maitriser le process de production et les technologies associées, des matières premières au produit fini.
– Réaliser des contrôles au cours de la fabrication, le suivi des lots, être garant de la qualité des produits.
– Contribuer à l’amélioration de la production et anticiper les évolutions.
– Analyser et résoudre les problèmes, effectuer des maintenances de premier niveau.
– Participer à la conception et au lancement de nouveaux produits.
– Préparer les bières pour le traversage pour l’équipe de conditionnement.
– Suivre et appliquer le plan de nettoyage (locaux et matériel).
– Participer au conditionnement ou aux préparations de commandes en cas de besoin, accueillir la clientèle.

La liste est non exhaustive. Vous serez formé(e) à nos méthodes et outils de travail en doublon avec un brasseur d’expérience.

Poste avec possibilité d’évolution de carrière.
Contrat à durée indéterminée, contrat tout public.
Durée du travail : 39h (horaires normaux).
Salaire brut mensuel : entre 2000€ et 2500€ sur 12 mois en fonction du profil et de l’expérience.
Statut : agent de maîtrise.

Expérience souhaitée dans l’agro-alimentaire ou la brasserie. Débutant(e) accepté(e).

Qualités professionnelles

Rigueur et organisation
Fiabilité, autonomie et flexibilité
Pragmatisme et réactivité
L’entreprise : SARL LA BRASSERIE DE CHANDRES

La brasserie de Chandres est une entreprise familiale qui fabrique et commercialise la bière artisanale « L’Eurélienne » depuis 2005. L’entreprise est située à 10 km de Chartres.

Ferme et brasserie nous cultivons l’orge de brasserie nécessaire à la confection de nos bières.

La brasserie vient d’effectuer un gros investissement dans le matériel (salle à brasser de 40hl, nouvelle ligne d’embouteillage et d’enfûtage, etc… ).
La majeure partie des équipements a été automatisée en 2020.

Notre production annuelle est de 6000Hl (2021).

L’équipe est constituée de 10 personnes et ne cesse de s’étoffer.

Nous proposons des nouveautés chaque année. Les produits sont disponibles à la vente sur place et dans plus de 600 points de vente.

 

Contact : Mathieu Lainé, mathieu.laine@leurelienne.fr, 02 37 25 77 56

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