Bar / Restauration

Brasseur.euse

CDI

Trouve ton challenge professionnel chez les Brasseurs Tchèques !

Tu cherches un nouveau défi en tant que Brasseur·euse d’une brasserie artisanale au sein d’un groupe familial ? Cette offre est faite pour toi !

Viens nous aider à produire de la bière suivant la méthode Tchèque
Tu t’occuperas de préparer les bières, tout en faisant partie de la synergie de la brasserie.

Notre besoin :

Nous recherchons la personne qui sera séduit·e par notre brasserie et motivé·e pour nous rejoindre. Au cœur de la brasserie, tu seras en charge de ces différentes missions :

· Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

· Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles et l’étiquetage de la bière

· Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d’ingrédients)

· Préparer les commandes (pour le bar et pour la vente de bouteilles)

· Définir des besoins en approvisionnement

· Contrôler les conditions de stockage des produits et le suivi de l’état des stocks

Si tu es un·e Brasseur·euse qui a le sens du détail, rigoureux·se, qui a de l’intérêt pour la Bière et que tu souhaites collaborer avec nous sur le long terme, tu es notre candidat·e !

Notre Brasseur·euse doit avoir une expérience de 2 ans dans le domaine de la bière. Bac Pro BIT ou TC ou PCE obligatoire. Il est apprécié aussi d’avoir un permis B et d’être formé·e aux gestes de premiers secours !

Le poste est à pourvoir au plus vite.
Nous te proposons un contrat de 39h.
De nombreux autres avantages restants à découvrir en postulant chez nous !

Type d’emploi :
Temps plein, CDI

Si tu es intéressé·e, n’hésite pas à envoyer ton CV avec ta lettre de motivation à notre RRH mathilde.danton@sasyb.com et à notre Responsable Pôle Restauration romain.lebeau@sasyb.com

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