Production

Assistant(e) brasseur

Alternance

Brasserie Artisanale de Vaucelles. Recherche alternant / apprentis

La brasserie de Vaucelles est une jeune brasserie implantée dans l’enceinte
historique de l’abbaye de Vaucelles, un des joyaux du patrimoine Français.
C’est dans l’ancienne ferme des moines qui jouxte l’abbaye que nous produisons la
gamme Abbaye de Vaucelles selon nos propres recettes !

Vous travaillerez dans un cadre somptueux, avec une équipe jeune et dynamique. Vous aurez un
outil de travail neuf, de qualité et semi-automatique : bloc chaud de 10 HL, laveuse de futs, CIP,
étiqueteuse et embouteilleuse automatique…
Nous recherchons un apprenti brasseur pour accompagner notre maître brasseur au quotidien dans
ses tâches. Ce dernier vous formera tout au long de votre parcours à la brasserie.

Vos Principales missions
 Participation aux opérations de brassage
 Entretien du matériel et de la brasserie (nettoyage et maintenance).
 Conditionnements (enfutage, étiquetage, embouteillage ,mise en carton)
 Manutention (stock, préparation des commandes)
 participation aux événements (soirées, portes ouvertes, visites, vente directe etc)

Pour nous accompagner dans notre projet et notre développement, nous recherchons un alternant
passionné par le milieu brassicole ayant la soif d’apprendre un métier exigeant et passionnant.
Nous recherchons une personne qui a le sens de l’adaptation et des responsabilités, qui est orienté
solution et résultats. La remise en questions des pratiques et habitudes est une valeur fondamentale
de l’équipe.

Nous souhaitons mettre en valeur les prises d’initiatives afin de donner de l’autonomie au fur et à
mesure du parcours.

Permis B et véhicule nécessaire

Merci d’envoyer CV avec une lettre précisant vos dates de disponibilités + rythme d’alternance et
surtout ce qui vous motive à rejoindre notre projet.

Mail : contact@brasseriedevaucelles.fr

 

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